Ante Lončarić (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (2)
Uklanjanje arsena i prirodnih organskih tvari iz podzemne vode taložnom metodom i sorpcijom Lončarić, Ante Master's thesis Defence date: 12.10.2010. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema tehnološke vode za proizvodnju piva Lončarić, Ante Undergraduate thesis Defence date: 13.10.2008. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (32)
Proizvodnja i analiza kvalitete votke od batata Slunjski, Natalija Master's thesis Defence date: 16.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija voćnog vina od sibirske borovnice (Lonicera caerulea) dobivenog upotrebom odabranih vrsta selekcioniranih vinskih kvasaca Klobučar, Tomislava Master's thesis Defence date: 11.07.2024. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Svojstva kukuruznih ekstrudata s dodatkom tropa starih sorti jabuka Tešanov, Ena Master's thesis Defence date: 05.07.2024. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakteristike vinskog destilata od sorte grožđa graševina iz vinogorja Kutjevo Juričić, Josip Master's thesis Defence date: 25.03.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Postupci za inhibiciju rasta plijesni Penicillium expansum tijekom skladištenja jabuka Musulin, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2023. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na senzorsku stabilnost piva Petrović, Matija Master's thesis Defence date: 26.09.2023. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otpornost tradicionalnih sorti jabuka na kontaminaciju s plijesni roda Penicillium Šibalić, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj hrastovog drveta na aromatski profil vinskog destilata od sorte grožđa graševina Konjarik, Tomislav Master's thesis Defence date: 11.05.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih vinskih kvasaca na kvalitetu destilata od jabuke i sibirske borovnice Smoljan, Alen Master's thesis Defence date: 30.01.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj hrastovog drveta na kvalitetu rakije od jabuka Širić, Franjo Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal komercijalnih sorti jabuka ubranih 2021. godine za proizvodnju soka jabuke sa smanjenim udjelom patulina Geber, Kristina Master's thesis Defence date: 28.09.2022. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od jabuke Radiković, Emili Master's thesis Defence date: 23.09.2022. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal tradicionalnih sorti jabuka ubranih 2021. godine za proizvodnju soka jabuke sa smanjenim udjelom patulina Gavran, Sunčana Master's thesis Defence date: 23.05.2022. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Strategije smanjenja pojavnosti patulina u proizvodima od jabuka Kolaković, Ana Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2021. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otpornosti tradicionalnih hrvatskih sorti jabuka na kontaminaciju s plijesni Penicillium expansum i patulinom tijekom skladištenja Vilić, Ružica Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa syrah Patljak, Mićo Master's thesis Defence date: 27.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa cabernet sauvignon Blažević, Ante Master's thesis Defence date: 09.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina zamrzavanja i vremena skladištenja na fizikalno-kemijska, testuralna i termofizička svojstva graška Jurić, Ivona Master's thesis Defence date: 22.12.2020. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Acetiliranje nabubrenog krumpirovog škroba u kombinaciji s visokonaponskim električnim pražnjenjem i pulsirajućim električnim poljem Kovačević, Nikolina Master's thesis Defence date: 30.11.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilizacija pileće masti sa antioksidansima Mutić, Jelena Master's thesis Defence date: 20.10.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice Tot, Nikolina Master's thesis Defence date: 19.10.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj nanočestica fulerenola na sekundarni metabolizam plijesni Aspergillus flavus tijekom uzgoja uz izloženost VIS svjetlu Antunović, Martina Master's thesis Defence date: 30.09.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom pulsirajućeg električnog polja Gotal, Ana-Marija Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kakaove ljuske na sastav i udio bioaktivnih komponenti u čokoladi Gudelj, Veronika Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenja i pulsirajućeg električnog polja na acetiliranje nativnog krumpirovog škroba Herceg (rođ. Harmadi), Kristina Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekstrakcija polifenola iz kore jabuka i njihov mogući utjecaj na zdravlje ljudi Matanović, Katarina Undergraduate thesis Defence date: 22.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sastav masnih kiselina različitih vrsta čokolada određen metodom plinske kromatografije Fišer, Dorotea Master's thesis Defence date: 09.07.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena novih tehnologija za ekstrakciju polifenola iz komine borovnice Jelinić, Josip Master's thesis Defence date: 29.06.2020. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativna aktivnost i polifenolni profil različitih tipova piva pakiranih u smeđu staklenu ambalažu Bilić, Monika Master's thesis Defence date: 30.09.2019. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje otpornosti tradicionalnih sorti jabuka na zarazu s plijesni Penicillium expansum Crkvenac, Maja Master's thesis Defence date: 30.09.2019. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vremena blanširanja na fizikalna svojstva i aktivnost polifenol oksidaze biofortificiranog krumpira Blažević, Ante Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija metode za određivanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) u pivu Maslarević, Nenad Master's thesis Defence date: 05.11.2018. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (97)
Ekstrakcija fenolnih spojeva iz komine grožđa sorte pinot crni primjenom ultrazvuka Sušac, Karolina Master's thesis Defence date: 27.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste soka od jabuke na tijek fermentacije i fizikalno-kemijske karakteristike gazirane jabukovače Ciberlin, Antonia Master's thesis Defence date: 27.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje pojave "hop creep" u pivu podvrgnutom suhom hmeljenju Šuker, Zvonimir Master's thesis Defence date: 26.09.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i analiza kvalitete votke od batata Slunjski, Natalija Master's thesis Defence date: 16.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija voćnog vina od sibirske borovnice (Lonicera caerulea) dobivenog upotrebom odabranih vrsta selekcioniranih vinskih kvasaca Klobučar, Tomislava Master's thesis Defence date: 11.07.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Svojstva kukuruznih ekstrudata s dodatkom tropa starih sorti jabuka Tešanov, Ena Master's thesis Defence date: 05.07.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog makovog ulja ozime sorte Oz Štimac, Alen Master's thesis Defence date: 26.03.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakteristike vinskog destilata od sorte grožđa graševina iz vinogorja Kutjevo Juričić, Josip Master's thesis Defence date: 25.03.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska svojstva medovine proizvedene tradicionalnim načinom proizvodnje Dozan, Lorena Master's thesis Defence date: 15.12.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja hladno prešanog konopljinog ulja i otpornost istoimenih genotipova konoplje (Cannabis sativa L.) na neutralni i bazični solni stres Spajić, Laura Master's thesis Defence date: 03.11.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilizacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte Istarska bjelica i Coratina Duvnjak, Ivana Master's thesis Defence date: 26.10.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj antioksidansa na oksidacijsku stabilnost ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte Arbeqina, Picual i Royal iz Španjolske Hodak, Gabriela Master's thesis Defence date: 23.10.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pridržavanje bezglutenske prehrane u oboljelih od celijakije Dragoje, Monika Master's thesis Defence date: 03.10.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ocjena kakvoće jarih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek Solić, Monika Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ocjena sladarske kakvoće ozimih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek Kolaković, Ana Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja hladno prešanog bademovog ulja i stabilizacija s antioksidansima Pek, Valentina Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja hladno prešanog ulja kajsije i stabilizacija s antioksidansima Periša, Nikolina Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog lješnjakovog ulja sorte Trabizone Tuba, Elena Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekstrakcija ciljanih bioaktivnih komponenti iz unutarnjih pregrada oraha Burilo, Anamarija Master's thesis Defence date: 27.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fermentacijska aktivnost komercijalnog kvasca SafAle TM US-05 pri različitim temperaturama i utjecaj na pokazatelje kakvoće piva Žilić, Ana Master's thesis Defence date: 26.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na senzorsku stabilnost piva Petrović, Matija Master's thesis Defence date: 26.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija pića na bazi sladovine s dodatkom soka ananasa Barišić, Ana Master's thesis Defence date: 21.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vinske posude na polifenolni sastav i aromu vina Merlot kutjevačkog vinogorja Kegalj, Barbara Master's thesis Defence date: 12.05.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj hrastovog drveta na aromatski profil vinskog destilata od sorte grožđa graševina Konjarik, Tomislav Master's thesis Defence date: 11.05.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih vinskih kvasaca na kvalitetu destilata od jabuke i sibirske borovnice Smoljan, Alen Master's thesis Defence date: 30.01.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature fermentacije na aktivnost komercijalnog kvasca LalBrew Voss Kveik Ale i pokazatelje kakvoće piva Nikolić, Maja Master's thesis Defence date: 21.12.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Reološke karakteristike salatne majoneze s dodatkom kaše jabuke Slobođan, Matea Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska i fizikalno-kemijska svojstva piva proizvedenog pomoću dvije vrste kveik kvasca Rozman, Leon Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj hrastovog drveta na kvalitetu rakije od jabuka Širić, Franjo Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj klasične i ultrazvukom potpomognute maceracije na udio kanabidiola i kanabidiolne kiseline iz cvatova industrijske konoplje Čogelja, Anita Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari boje konvencionalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon Silov, Domagoj Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature na polifenolni sastav i aromu tijekom burne fermentacije vina Cabernet sauvignon Vinković, Leonardo Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal komercijalnih sorti jabuka ubranih 2021. godine za proizvodnju soka jabuke sa smanjenim udjelom patulina Geber, Kristina Master's thesis Defence date: 28.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari boje konvencionalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon Petanjak, Katarina Master's thesis Defence date: 28.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjene polifenolnog sastava i arome vina Cabernet Sauvignon kutjevačkog vinogorja nakon odležavanja u različitim vinskim posudama Čolak, Kristina Master's thesis Defence date: 27.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vinskog kvasca i vinske posude na polifenolni sastav i aromu vina Chardonnay kutjevačkog vinogorja Babić, Kristina Master's thesis Defence date: 27.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od jabuke Radiković, Emili Master's thesis Defence date: 23.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakteristike lager piva proizvedenog kveik kvascem Vuzem, Marina Master's thesis Defence date: 22.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava Dorić, Matija Master's thesis Defence date: 15.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost mješavine konopljinog i suncokretovog ulja Jelić, Lora Master's thesis Defence date: 08.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja pića na bazi sladovine sa dodatkom soka od aronije Nišević, Jelena Master's thesis Defence date: 07.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal tradicionalnih sorti jabuka ubranih 2021. godine za proizvodnju soka jabuke sa smanjenim udjelom patulina Gavran, Sunčana Master's thesis Defence date: 23.05.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Žudnja za hranom među ženama reproduktivne dobi Šaravanja, Andrea Master's thesis Defence date: 22.12.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj parametara prešanja sjemenki crnog kima pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja Bagarić, Eva Master's thesis Defence date: 11.11.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke maka pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja Rakijašić, Viktorija Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke suncokreta sorte NK Neoma pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja Franjić, Monika Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje bučinog ulja Jureta, Dajana Master's thesis Defence date: 30.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Otpornosti tradicionalnih hrvatskih sorti jabuka na kontaminaciju s plijesni Penicillium expansum i patulinom tijekom skladištenja Vilić, Ružica Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari arome konvencionalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon Tica, Mija Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari arome konvencijalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon Trbljanić, Martina Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa syrah Patljak, Mićo Master's thesis Defence date: 27.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja podlanka (Camelina sativa L.) Mijić, Ines Master's thesis Defence date: 20.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj hladnog prešanja sjemenke lana na proizvodnju ulja i stabilizacija ulja antioksidansima Mandura, Diana Master's thesis Defence date: 19.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prakticiranje brzih dijeta među polaznicima teretana Bratuševac, Petra Master's thesis Defence date: 12.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa cabernet sauvignon Blažević, Ante Master's thesis Defence date: 09.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina zamrzavanja i vremena skladištenja na fizikalno-kemijska, testuralna i termofizička svojstva graška Jurić, Ivona Master's thesis Defence date: 22.12.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Znanja o važnosti prehrane za sportsku izvedbu polaznika teretana i osobnih trenera Tomas, Marin Master's thesis Defence date: 16.12.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Acetiliranje nabubrenog krumpirovog škroba u kombinaciji s visokonaponskim električnim pražnjenjem i pulsirajućim električnim poljem Kovačević, Nikolina Master's thesis Defence date: 30.11.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj disaharida na fenole i hlapljive komponente u punilima na bazi kupina Dundović, Ana Marija Master's thesis Defence date: 28.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj količine saharoze i trehaloze na fenolne i hlapljive komponente u punilima na bazi kupine Horvatić, Iva Master's thesis Defence date: 28.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari arome vina Cabernet Sauvignon Bošnjak, Martina Master's thesis Defence date: 28.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke crnog kima na proizvodnju ulja Čop, Marija Master's thesis Defence date: 27.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje ulja sikavice Jurić, Andreas Master's thesis Defence date: 27.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilizacija pileće masti sa antioksidansima Mutić, Jelena Master's thesis Defence date: 20.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice Tot, Nikolina Master's thesis Defence date: 19.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke noćurka na proizvodnju ulja Miličević, Nikolina Master's thesis Defence date: 19.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilizacija ulja sikavice s prirodnim i sintetskim antioksidansima Furundžija, Stjepan Master's thesis Defence date: 30.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj nanočestica fulerenola na sekundarni metabolizam plijesni Aspergillus flavus tijekom uzgoja uz izloženost VIS svjetlu Antunović, Martina Master's thesis Defence date: 30.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija fenola aronije na citrus vlakna Balen, Ivana Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom pulsirajućeg električnog polja Gotal, Ana-Marija Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka kakaove ljuske na sastav i udio bioaktivnih komponenti u čokoladi Gudelj, Veronika Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka saharoze i trehaloze na adsorpciju fenola aronije na proteine smeđe riže Janjatović, Gorana Master's thesis Defence date: 29.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari arome vina Cabernet Sauvignon Maglica, Matea Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari boje vina Cabernet Sauvignon Marić, Barbara Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari boje vina Cabernet Sauvignon Korbar, Suzana Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenja i pulsirajućeg električnog polja na acetiliranje nativnog krumpirovog škroba Herceg (rođ. Harmadi), Kristina Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka saharoze i trehaloze na adsorpciju fenola aronije na proteine graška Botak, Ivana Master's thesis Defence date: 21.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja noćurka Dundović, Silvija Master's thesis Defence date: 11.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjene u prehrambenim navikama osoba s dijagnozom kronične boli nakon edukacije o prehrani Jažić, Eleonora Master's thesis Defence date: 20.07.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sastav masnih kiselina različitih vrsta čokolada određen metodom plinske kromatografije Fišer, Dorotea Master's thesis Defence date: 09.07.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena novih tehnologija za ekstrakciju polifenola iz komine borovnice Jelinić, Josip Master's thesis Defence date: 29.06.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene navike koje pogoršavaju gastrointestinalne simptome kod sindroma iritabilnog crijeva u mlađoj odrasloj populaciji Sudar, Valentina Master's thesis Defence date: 04.06.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativna aktivnost i polifenolni profil različitih tipova piva pakiranih u smeđu staklenu ambalažu Bilić, Monika Master's thesis Defence date: 30.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje otpornosti tradicionalnih sorti jabuka na zarazu s plijesni Penicillium expansum Crkvenac, Maja Master's thesis Defence date: 30.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka hidrokoloida i skladištenja na polifenolne i aromatične spojeve u kremi od vina Marić, Maja Master's thesis Defence date: 30.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka modificiranih škrobova i skladištenja na polifenolne i aromatične spojeve u kremi od vina Liška, Matea Master's thesis Defence date: 26.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj geografskog položaja na aromatski profil grožđa sorte Traminac u podregiji Slavonija Glavaš, Ana-Marija Master's thesis Defence date: 26.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pulsirajućeg svjetla visokog intenziteta na polifenole i antioksidacijsku aktivnost u jagodama Kronić, Jelena Master's thesis Defence date: 11.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj skladištenja na kakvoću vina od mandarine Šantić, Ivan Master's thesis Defence date: 18.07.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija GC-MS metode za određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u dimljenim kobasicama Kovačević, Vedrana Master's thesis Defence date: 03.07.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka šećera i modificiranih škrobova na tvari arome kaše od kupine Živanović, Dalibor Master's thesis Defence date: 18.06.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatski i fenolni sastojci u autohtonim armenskim vinima Perić, Anita Master's thesis Defence date: 20.12.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatski i fenolni sastojci u autohtonim vinima Južne Dalmacije Perić, Kristina Master's thesis Defence date: 20.12.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj skladištenja na kakvoću bijelih vina Palava, Pinot sivi i Traminac Barbarić, Bernardica Master's thesis Defence date: 21.11.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj skladištenja na kakvoću crnog vina Plavac mali Šafranjević, Maša Master's thesis Defence date: 10.10.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj termičkog tretiranja i skladištenja na zadržavanje aromatičnih spojeva soka od šipka s dodatkom šećera Jerković, Ivona Master's thesis Defence date: 05.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Održivost vakuum impregniranog krumpira pakiranog u modificiranoj atmosferi Mikičević, Mirela Master's thesis Defence date: 14.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Ante Lončarić (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records