Mladenka Šarolić (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (34)
Aromatični profil Lumblije Šarić, Lucia Master's thesis Defence date: 24.10.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni sastojci otpadne vode iz prerade maslina u ulje Šumera, Maja Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vremena skladištenja na kvalitetu i aromatični profil djevičanskih maslinovih ulja Pitarević, Anita Master's thesis Defence date: 10.07.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ponašanje i stavovi potrošača prema proizvodima ploda masline Ćavar, Bruno Master's thesis Defence date: 31.10.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi likera Pelinkovac Galić, Josip Master's thesis Defence date: 07.10.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska svojstva i aromatični profil dimljenih pršuta Bralić, Sara Master's thesis Defence date: 07.10.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fitokemikalije u voću i povrću Gavranić, Ana Undergraduate thesis Defence date: 23.12.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na senzorska svojstva i sastav hlapljivih spojeva vina Pošip Jurišić, Andrea Master's thesis Defence date: 27.10.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Čimbenici utjecaja na kupnju maslinovog ulja Lazar, Karlo Undergraduate thesis Defence date: 21.07.2021. Function: mentor, komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedna ispitivanja hlapljivih spojeva rakije travarice Pavlović, Željana Master's thesis Defence date: 22.10.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispraljivi spojevi likera Teranino Mastelić, Bepo Undergraduate thesis Defence date: 08.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi rakije Anižete Bosnić, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 21.10.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prooizvodnja kiselihkomercijalnih krastavaca Baković, Željka Undergraduate thesis Defence date: 23.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvoda od rajčice Dragić, Gabrijela Undergraduate thesis Defence date: 16.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
"Usporedna: Ispitivanja džemova od višnje" Franjković, Tihana Undergraduate thesis Defence date: 27.06.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno - kemijska i senzorska obilježja crnih stolnih maslina Šistov, Dajana Undergraduate thesis Defence date: 27.03.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Poljički Soparnik Roguljić, Josip Undergraduate thesis Defence date: 17.10.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Djevičanko maslinovo ulje kao funkcionalna hrana Galić, Ivan Undergraduate thesis Defence date: 26.07.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska i senzorska svojstva kiselog kupusa Bitunjac, Josip Undergraduate thesis Defence date: 11.07.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnosti iskorištenja nusproizvoda u proizvodnji maslinovog ulja Maloča, Lana Undergraduate thesis Defence date: 11.10.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska analiza džemova od jagoda Simić, Romanela Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska i senzorska obilježja pasti od zelenih maslina Ukić, Ana Undergraduate thesis Defence date: 13.02.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatski profil " Neretvanske mandarine " Gaće, Andrea Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj stupnja zrelosti na udio ulja u plodovima maslina Vukadin, Jelena Undergraduate thesis Defence date: 22.02.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedna ispitivanja pojedinih parametara kvalitete djevičanskih maslinovih ulja sorte Oblica iz dvije proizvodne godine Bitunjac, Marina Undergraduate thesis Defence date: 23.07.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijske karakteristike divlje šparoge (Asparagus acutifolius L.) Vučković, Marina Undergraduate thesis Defence date: 07.07.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj stupnja zrelosti na udio ulja i fenolnih spojeva u plodovima maslina sorte Oblica Vrdoljak, Danijela Undergraduate thesis Defence date: 01.04.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina prerade na udio fenolnih spojeva u plodovima smokava Račić, Biljana Undergraduate thesis Defence date: 05.12.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: Utjecaj načina prerade na udio fenolnih spojeva u plodovima smokava, University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin
Fizikalno – kemijski sastav i obilježja plodova višnje maraske (Prunus cerasus var. marasca) Vučković, Marijan Undergraduate thesis Defence date: 04.11.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba aromatskog profila plodova jagoda iz hrvatskog i španjolskog uzgojnog područja Samardžija, Tomislav Undergraduate thesis Defence date: 04.11.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj čuvanja plodova u morskoj vodi na kvalitetu djevičanskog maslinovog ulja Kardum, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 04.11.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vremena skladištenja na neke od parametara kvalitete djevičanskog maslinovog ulja Ljulj, Tamara Undergraduate thesis Defence date: 28.05.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prerada ljutike mariniranjem Pranjić, Sunčica Undergraduate thesis Defence date: 11.10.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
0284002616 Dragić, Martina Undergraduate thesis Defence date: 11.09.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (48)
Stabilnost antocijana iz kultivirane borovnice (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) nakon različitih postupaka sušenja Čalić, Kristijan Master's thesis Defence date: 18.06.2024. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatični profil Lumblije Šarić, Lucia Master's thesis Defence date: 24.10.2023. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni sastojci otpadne vode iz prerade maslina u ulje Šumera, Maja Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ekstrakcijskog otapala na fenolni sastav i antioksidacijska svojstva ekstrakta motra Divić, Lucija Master's thesis Defence date: 20.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vremena skladištenja na kvalitetu i aromatični profil djevičanskih maslinovih ulja Pitarević, Anita Master's thesis Defence date: 10.07.2023. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi aromatiziranih maslinovih ulja Mateljak, Gabrijela Master's thesis Defence date: 31.05.2023. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba hlapljivih spojeva dalmatinske pancete, istarske pancete i schwarzwaldske slanine Bujas, Toni Master's thesis Defence date: 20.12.2022. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ponašanje i stavovi potrošača prema proizvodima ploda masline Ćavar, Bruno Master's thesis Defence date: 31.10.2022. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi likera Pelinkovac Galić, Josip Master's thesis Defence date: 07.10.2022. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska svojstva i aromatični profil dimljenih pršuta Bralić, Sara Master's thesis Defence date: 07.10.2022. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj metode vinifikacije na profil tvari boje crnog vina Pranjković, Lorena Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina skladištenja na aromatski profil vina teran Maričević, Martina Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fitokemikalije u voću i povrću Gavranić, Ana Undergraduate thesis Defence date: 23.12.2021. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na senzorska svojstva i sastav hlapljivih spojeva vina Pošip Jurišić, Andrea Master's thesis Defence date: 27.10.2021. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Čimbenici utjecaja na kupnju maslinovog ulja Lazar, Karlo Undergraduate thesis Defence date: 21.07.2021. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska i senzorna svojstva dalamatinske pečenice Kotlar, Rea Undergraduate thesis Defence date: 28.10.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedna ispitivanja hlapljivih spojeva rakije travarice Pavlović, Željana Master's thesis Defence date: 22.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Isparljivi spojvi macerata suhe smokve Sentić, Marko Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na isparljive spojeve vina Graševine Lizatović, Marija Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ocjena proizvodnog prostora grada Trilja za voćarsku proizvodnju Šušnjara, Ante Undergraduate thesis Defence date: 24.09.2020. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj zaraze nematodama na prinos rajčice Matissimo na različitim podlogama Podrug, Ivna Undergraduate thesis Defence date: 15.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ponašanje, percepcija i znanje ispitanika o čajevima odabranih vrsta aromatičnog i ljekovitog mediteranskog bilja za detoksikaciju organizma Bačić, Tina Undergraduate thesis Defence date: 10.09.2020. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dozrijevanja u drvu i inox-u na sastav isparljivih spojeva vina Pošip Čular-Benjumea, Valentina Undergraduate thesis Defence date: 21.07.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza RASFF obavijesti o alergenima u žitaricama i proizvodima na bazi žitarica u razdoblju 01. 01. 2015. - 31. 12. 2019. Krezo, Anita Undergraduate thesis Defence date: 20.07.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza RASFF obavijesti o žitaricama i proizvodima na bazi žitarica kontaminiranim mikotoksinima u razdoblju 01. 01. 2015. - 31. 12. 2019. Nimak, Antea Undergraduate thesis Defence date: 20.07.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispraljivi spojevi likera Teranino Mastelić, Bepo Undergraduate thesis Defence date: 08.07.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi rakije Anižete Bosnić, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 21.10.2019. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Žižula (Ziziphus jujuba Mill.) u oblikovanju vrtova i voćnjaka na području grada Skradina Matić, Josip Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvoda od rajčice Dragić, Gabrijela Undergraduate thesis Defence date: 16.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
"Usporedna: Ispitivanja džemova od višnje" Franjković, Tihana Undergraduate thesis Defence date: 27.06.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno - kemijska i senzorska obilježja crnih stolnih maslina Šistov, Dajana Undergraduate thesis Defence date: 27.03.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Poljički Soparnik Roguljić, Josip Undergraduate thesis Defence date: 17.10.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska procjena tjestenine obogaćene brašnom konoplje (Cannabis sativa supsp. sativa L.) Ujaković, Sara Undergraduate thesis Defence date: 17.10.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska procjena različitih oparaka od aromatičnog bilja Slipčević, Marija Undergraduate thesis Defence date: 10.10.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pregled i analiza stanja prehrambene industrije u Republici Hrvatskoj Baljak, Luka Undergraduate thesis Defence date: 25.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Djevičanko maslinovo ulje kao funkcionalna hrana Galić, Ivan Undergraduate thesis Defence date: 26.07.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na kemijski sastav vina Graševina Skorić, Tamara Undergraduate thesis Defence date: 26.07.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na kemijski sastav vina Merlot Džepina, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 26.07.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska i senzorska svojstva kiselog kupusa Bitunjac, Josip Undergraduate thesis Defence date: 11.07.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Derivacija i neke njene primjene Maričić, Lea Undergraduate thesis Defence date: 05.04.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Energetske vrijednosti i količina hranjivih tvari odabranih slastičarskih proizvoda Bilić, Katarina Undergraduate thesis Defence date: 13.03.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska procjena tradicionalnog finog pekarskog proizvoda "Medenjak" Uzelac, Danijela Undergraduate thesis Defence date: 13.03.2018. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: Senzorska procjena tradicionalnog finog pekarskog proizvoda "Medenjak", University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin
Profil hlapljivih spojeva začina kurkume i đumbira Pervan, Klara Undergraduate thesis Defence date: 18.10.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnosti iskorištenja nusproizvoda u proizvodnji maslinovog ulja Maloča, Lana Undergraduate thesis Defence date: 11.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva curry (mješavine ) začina Nemec, Zrinka Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska analiza džemova od jagoda Simić, Romanela Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi lidta crnog ribizla ( Ribes nigrum L.) Radić, Ivan Undergraduate thesis Defence date: 24.03.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANALIZA ISPARLJIVIH SPOJEVA ČEŠNJAKA (Allium sativum) Vidović, Dejana Undergraduate thesis Defence date: 17.02.2014. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Mladenka Šarolić (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records