završni rad
Vinogradarstvo i vinarstvo Imotskog vinogorja

Ivana Kujundžić (2016)
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Opća proizvodnja bilja
Podaci o radu
NaslovVinogradarstvo i vinarstvo Imotskog vinogorja
AutorIvana Kujundžić
Voditelj/MentorEdi Maletić (mentor)
Sažetak rada
U ovom radu opisano je vinogradarstvo i vinarstvo Imotskog vinogorja kroz geografski smještaj, klimatske karakteristike i povijest. Od sorata koje se uzgajaju na području Imotskog vinogorja naglasili smo važnost Kujundžuše kao najzastupljenije sorte kako u prošlosti tako i danas. Uz nju, navedene su i druge sorte koje zajedno s njom čine sortiment ovog područja.
Ključne riječivinogorje Imotski povijest okolinski uvjeti Kujundžuša
Povjerenstvo za obranuEdi Maletić (predsjednik povjerenstva)
Darko Preiner (član povjerenstva)
Ana Jeromel (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjSveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Ustrojstvena jedinica niže razineOpća proizvodnja bilja
MjestoZagreb
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaBIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Vrsta studijasveučilišni
Stupanjpreddiplomski
Naziv studijskog programaEkološka poljoprivreda
Akademski / stručni nazivsveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka ekološke poljoprivrede
Kratica akademskog / stručnog nazivauniv. bacc. ing. agr.
Vrsta radazavršni rad
Jezik hrvatski
Datum obrane2016-07-15
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski)
This work describes the viticulture and enology of Imotski’s vineyards through geographical location, climate characteristics and history. Of all the varieties that are grown, we put an emphasis on Kujundţuša as the most common, its significance through history and how it extends to the present day. With it, are listed other varieties which are also part of the assortment of this area.
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski)vineyard Imotski history environmental conditions Kujundţuša
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad dostupan samo djelatnicima i studentima matične ustanove
Uvjeti korištenja radahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:236075
PohranioValentina Bezek