Projekt pokretanja craft pivovare

Jakovina, Krešimir

prikaz prve stranice dokumenta Projekt pokretanja craft pivovare

Pristup korisnicima matične ustanove

specijalistički diplomski stručni

Projekt pokretanja craft pivovare

Specijalistički završni rad

Zaprešić: Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, 2021. urn:nbn:hr:129:734366

Jakovina, Krešimir

Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić
Katedra za ekonomiju, menadžment i marketing

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Jakovina, K. (2021). Projekt pokretanja craft pivovare : Specijalistički završni rad (Specijalistički diplomski stručni). Zaprešić: Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:734366

MLA 8th Edition

Jakovina, Krešimir. "Projekt pokretanja craft pivovare : Specijalistički završni rad." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:734366

Chicago 17th Edition

Jakovina, Krešimir. "Projekt pokretanja craft pivovare : Specijalistički završni rad." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:734366

Harvard

Jakovina, K. (2021). 'Projekt pokretanja craft pivovare : Specijalistički završni rad', Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, citirano: 24.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:734366

Vancouver

Jakovina K. Projekt pokretanja craft pivovare : Specijalistički završni rad [Specijalistički diplomski stručni]. Zaprešić: Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić; 2021 [pristupljeno 24.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:734366

IEEE

K. Jakovina, "Projekt pokretanja craft pivovare : Specijalistički završni rad", Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, Zaprešić, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:734366

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:734366

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Projekt pokretanja craft pivovare : Specijalistički završni rad
Naslov (engleski)	Craft brewery starting project
Autor	Krešimir Jakovina
Mentor	Zlatko Barilović (mentor)
Član povjerenstva	Ernest Vlačić (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić (Katedra za ekonomiju, menadžment i marketing) Zaprešić
Datum i država obrane	2021-01-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	INTERDISCIPLINARNA PODRUČJA ZNANOSTI Projektni menadžment
Sažetak	Predmet ovog specijalističkog završnog rada je predstavljanje projekta pokretanja craft pivovare Blue Lady na području Zagrebačke županije, u gradu Zaprešiću. Ideja za razvijanje navedenog projekta nastala je zbog nedostatne ponude craft piva na području grada Zaprešića. Na tržištu je ponuda pretežito jednolika, nude se već poznati proizvođači i marke piva, dok se craft pivo pronalazi tek u nekolicini ugostiteljskih objekata. U radu je detaljno opisan proces razvoja ovog poduzetničkog projekta; počevši od ideje pa do realizacije i provedbe. Predstavljene su ulazne strategije te namjenski i objektni ciljevi projekta. Također su prikazani sadržaj projekta, resursi, ciljne skupine, analiza konkurencije, predviđena lokacija te su prepoznati ključni stakeholderi projekta. U svrhu provođenja što kvalitetnijeg strateškog planiranja provedene su PEST i SWOT analize. Prikazana je i razrada WBS strukture projekta s pripadajućim radnim paketima i aktivnostima.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:129:734366
Studijski program	Naziv: Projektni menadžment Vrsta studija: stručni Stupanj studija: specijalistički diplomski Akademski / stručni naziv: stručni/a specijalist/specijalistica projektnog menadžmenta (struč. spec. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Digitalni repozitorij Veleučilišta Baltazar Zaprešić
Datum i vrijeme pohrane	2022-06-29 15:37:50