Zvonimir Marijanović (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (47)
Arome kvarenja Lambic piva Jukić, Ljubica Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hlapljivih spojeva u procesu patvorenja meda pomoću javorovog sirupa, šećera i cvjetne peludi Klobučar, Dolores Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi Lambic piva Vuleta, Deni Diplomski rad Datum obrane: 16.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja craft piva te analiza hlapljivih spojeva tijekom i nakon alkoholne fermentacije Sinovčić, Danica Diplomski rad Datum obrane: 07.06.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi aromatiziranih maslinovih ulja Mateljak, Gabrijela Diplomski rad Datum obrane: 31.05.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba hlapljivih spojeva dalmatinske pancete, istarske pancete i schwarzwaldske slanine Bujas, Toni Diplomski rad Datum obrane: 20.12.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda od pajasena Velić, Marina Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija meda od komorača kromatografijskom tehnikom (GC-MS) i spektroskopijom (FTIR-ATK) Delonga, Franka Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva brandya Divić, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 19.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi rakija od šljive, jabuke i kruške Ljubas, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 17.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina skladištenja na aromatski profil vina teran Maričević, Martina Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva u ginu Mijoč, Domagoj Diplomski rad Datum obrane: 28.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija aromatičnih spojeva rakije biske Kovačić, Dora Diplomski rad Datum obrane: 15.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva likera od limuna, mirte i naranče Siroglavić, Dominik Diplomski rad Datum obrane: 14.10.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva kore mandarine sorte Zorica Ljubas, Suzana Završni rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi peluda Klobučar, Dolores Završni rad Datum obrane: 26.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda od kadulje Buzdovačić, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi piva Petrić, Melita Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska analiza hlapljivih spojeva craft piva ''Mrka'' Sinovčić, Danica Završni rad Datum obrane: 23.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KARAKTERIZACIJA ISPARLJIVIH SPOJEVA MONOFLORNOG MEDA OD EUKALIPTUSA (Eucalyptus globulus) Kaić, Josip Završni rad Datum obrane: 2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda s dodatkom soka od maline Siroglavić, Dominik Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva salame od mesa istarskog magarca Kovačić, Dora Završni rad Datum obrane: 16.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i antioksidacijski učinak eteričnog ulja šipurike (Rosa canina L.) Kezić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija hlapljivih spojeva meda od ružmarina ultrazvučnom ekstrakcijom prije i nakon zagrijavanja Uidl, Dora Završni rad Datum obrane: 11.07.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
USPOREDBA ISPARLJIVIH SPOJEVA ETERIČNOG ULJA I MEDA OD KADULJE Orlović, Jelena Završni rad Datum obrane: 2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva iz trajne kobasice Bosanski sudžuk Pupačić, Josipa Završni rad Datum obrane: 31.10.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda od facelije prije i poslije zagrijavanja Vlaić, Ivan Završni rad Datum obrane: 26.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva začina origana prije i nakon zagrijavanja Čikeš, Marija Ljubica Završni rad Datum obrane: 24.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hlapljivih spojeva iz trajne kobasice kulenova seka Žanko, Tea Završni rad Datum obrane: 2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva začina kurkume i đumbira Pervan, Klara Završni rad Datum obrane: 18.10.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva curry (mješavine ) začina Nemec, Zrinka Završni rad Datum obrane: 20.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva narančinog meda Dželalija, Ivana Završni rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kratke toplinske obrade na hlapljive spojeve narančinog meda Crmarić, Magdalena Završni rad Datum obrane: 18.07.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi lidta crnog ribizla ( Ribes nigrum L.) Radić, Ivan Završni rad Datum obrane: 24.03.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski profil hlapljivih spojeva eteričnog ulja ruže (Rosa damascene Mill) Bjelja, Željana Završni rad Datum obrane: 30.09.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KEMIJSKI PROFIL ISPARLJIVIH SPOJEVA RAKIJE OD DUNJE (Cydonia oblonga ) Kulušić, Ivana Završni rad Datum obrane: 05.05.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KEMIJSKI PROFIL ISPARLJIVIH SPOJEVA „TULUM“ SIRA Zore, Martina Završni rad Datum obrane: 10.12.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Čaj od lista masline Vukušić, Božo Završni rad Datum obrane: 04.11.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KEMIJSKI SASTAV ETERIČNOG ULJA CIMETA (Cinnamonum verum) Serajlić, Kristina Završni rad Datum obrane: 10.10.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANALIZA ISPARLJIVIH SPOJEVA ČEŠNJAKA (Allium sativum) Vidović, Dejana Završni rad Datum obrane: 17.02.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRIPREMA VODE ZA LJUDSKU POTROŠNJU I PREHRAMBENU INDUSTRIJU Babić, Kristina Završni rad Datum obrane: 12.11.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija i identifikacija hlapljivih spojeva eteričnog ulja smilja Berać, Valentina Završni rad Datum obrane: 04.11.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ETERIČNO ULJE CVIJETA I PLODA DRAČE (Paliurus spina-christi) Gracin, Sanja Završni rad Datum obrane: 21.09.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KARAKTERIZACIJA ISPARLJIVIH SPOJEVA SIRA IZ „MJEŠINE“ Slišković, Sanja Završni rad Datum obrane: 05.07.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KARAKTERIZACIJA ISPARLJIVIH SPOJEVA MONOFLORNOG MEDA OD JAVORA Totić, Ivan Završni rad Datum obrane: 29.11.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.) Ljuba, Sineva Završni rad Datum obrane: 21.12.2009. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROFIL HLAPLJIVIH SPOJEVA MONOFLORNOG MEDA ASPHODELA (Asphodelus microcarpus.Salzm et Viv.) Rašković, Anja Završni rad Datum obrane: 21.09.2009. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (89)
Modeliranje mikrovalne ekstrakcije za ukupne fenole i antioksidacijsku aktivnost ružmarina ( Rosmarinus Officinalis) Franjić, Tea Završni rad Datum obrane: 28.08.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi aromatiziranih sireva Vukičević, Mira Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Arome kvarenja Lambic piva Jukić, Ljubica Diplomski rad Datum obrane: 01.07.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hlapljivih spojeva u procesu patvorenja meda pomoću javorovog sirupa, šećera i cvjetne peludi Klobučar, Dolores Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatični profil Lumblije Šarić, Lucia Diplomski rad Datum obrane: 24.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prilog poznavanju mirisnih spojeva brnistre Perica, Petra Božena Diplomski rad Datum obrane: 19.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi Lambic piva Vuleta, Deni Diplomski rad Datum obrane: 16.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena HACCAP sustava u ribarnici Šeparović, Antonio Završni rad Datum obrane: 26.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ POSTUPAKA SUŠENJA NA MIKROSTRUKTURU PLODA KULTIVIRANE BOROVNICE (VACCINIUM CORYMBOSULUM L.) Hvizdak, Marita Završni rad Datum obrane: 26.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sadrzaj tokoferola u motru (Crithmum maritimum L.) Ćorić, Ivona Završni rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilnost antocijana i tehnike povećanja njihove stabilnosti Knežević, Valentina Završni rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni sastojci otpadne vode iz prerade maslina u ulje Šumera, Maja Završni rad Datum obrane: 20.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj štetnih organizama na kvalitet plodova odabranih sorti masline Čorić, Neda Završni rad Datum obrane: 20.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena difrakcijskih tehnika u analizi dodataka prehrani Grbeša, Jelena Završni rad Datum obrane: 19.07.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osiguranje i implementacija sustava kvalitete u proizvodnji vina Rančev, Petar Završni rad Datum obrane: 11.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vremena skladištenja na kvalitetu i aromatični profil djevičanskih maslinovih ulja Pitarević, Anita Diplomski rad Datum obrane: 10.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja craft piva te analiza hlapljivih spojeva tijekom i nakon alkoholne fermentacije Sinovčić, Danica Diplomski rad Datum obrane: 07.06.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi aromatiziranih maslinovih ulja Mateljak, Gabrijela Diplomski rad Datum obrane: 31.05.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROFIL HLAPLJIVIH SPOJEVA SIRA S DODATKOM AROMATIČNOG BILJA Krmek, Mihaela Diplomski rad Datum obrane: 2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROFIL VRŠNIH PARA SMEĐE ALGE CYSTOSEIRA COMPRESSA: USPOREDBA NAČINA SUŠENJA Tadić, Vedran Diplomski rad Datum obrane: 2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba hlapljivih spojeva dalmatinske pancete, istarske pancete i schwarzwaldske slanine Bujas, Toni Diplomski rad Datum obrane: 20.12.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje kvalitete pšeničnog brašna pomoću metode broja padanja po Hagberg-Pertenu uz upotrebu otopine mliječne kiseline Debeljak, Matea Diplomski rad Datum obrane: 15.12.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Amilografsko određivanje kvalitete pšeničnog brašna uz upotrebu otopine mliječne kiseline Đaković, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 22.11.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda od pajasena Velić, Marina Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija meda od komorača kromatografijskom tehnikom (GC-MS) i spektroskopijom (FTIR-ATK) Delonga, Franka Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ponašanje i stavovi potrošača prema proizvodima ploda masline Ćavar, Bruno Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva brandya Divić, Josipa Diplomski rad Datum obrane: 19.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi rakija od šljive, jabuke i kruške Ljubas, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 17.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi likera Pelinkovac Galić, Josip Diplomski rad Datum obrane: 07.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska svojstva i aromatični profil dimljenih pršuta Bralić, Sara Diplomski rad Datum obrane: 07.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dodaci prehrani kod sportaša i rekreativaca Spajić, Ivana Završni rad Datum obrane: 27.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Vegetarijanska prehrana Ercegović, Linda Završni rad Datum obrane: 27.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina skladištenja na aromatski profil vina teran Maričević, Martina Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva u ginu Mijoč, Domagoj Diplomski rad Datum obrane: 28.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj soja kvasca na senzorska svojstva i sastav hlapljivih spojeva vina Pošip Jurišić, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 27.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija aromatičnih spojeva rakije biske Kovačić, Dora Diplomski rad Datum obrane: 15.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva likera od limuna, mirte i naranče Siroglavić, Dominik Diplomski rad Datum obrane: 14.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj staništa na kemijski sastav i biološka svojstva motra Mimica, Nina Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi kestenovog meda Usanović, Katarina Završni rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi sira iz mišine Martinović, Filipa Završni rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi sira iz mišine određeni pomoću destilacije sa dušikom i trapovima Šaban, Petra Završni rad Datum obrane: 28.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Genski modificirana hrana Šantić, Ivona Završni rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva kore mandarine sorte Zorica Ljubas, Suzana Završni rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva meda kestena Bekan, Monika Završni rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
SPME-GC-MS analiza sira iz mišine Uremović, Ivana Završni rad Datum obrane: 27.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gluten u hrani Šarić, Lucia Završni rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav eteričnog ulja sjemenki Cannabis sativa L. Bakarić, Andrea Završni rad Datum obrane: 20.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi peluda Klobučar, Dolores Završni rad Datum obrane: 26.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda od kadulje Buzdovačić, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi piva Petrić, Melita Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedna ispitivanja hlapljivih spojeva rakije travarice Pavlović, Željana Diplomski rad Datum obrane: 22.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska svojstva ljekovitog bilja Smoljo, Marina Diplomski rad Datum obrane: 21.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološka aktivnost eteričnih ulja celera i đumbira Viduka, Karla Diplomski rad Datum obrane: 20.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hlapljivih spojeva iz uzoraka nearomatiziranih i aromatiziranih maslinovih ulja Magdalenić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 16.10.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi muškatne kadulje Borović, Bojana Završni rad Datum obrane: 28.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ORAC vrijednosti ekvimolarnih fenolnih smjesa Skelin, Anica Završni rad Datum obrane: 28.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osjetljivost sorti masline na pojavu gljivičnih bolesti plodova masline tijekom berbe i skladištenja Franulović, Lara Završni rad Datum obrane: 28.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatični profil maslinovog ulja Pavlinović, Klara Završni rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Konoplja i proizvodi od konoplje Bujas, Toni Završni rad Datum obrane: 25.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uzročnici propadanja svježih plodova mandarine - Citrus unshiu tijekom trženja Marić, Nikola Završni rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska analiza hlapljivih spojeva craft piva ''Mrka'' Sinovčić, Danica Završni rad Datum obrane: 23.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Isparljivi organski spojevi invanzivne crvene alge Asparagopsis taxiformis (Rhodophyta): halogenirani ugljikovodici Stipanović, Narda Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal ekstrakata raštike (Brassica oleracea L. var. acephala) Granić, Glorija Diplomski rad Datum obrane: 18.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi bijelog i žutog muškata Kirić, Marija Završni rad Datum obrane: 18.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aditivi u hrani Pitarević, Anita Završni rad Datum obrane: 15.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj HACCP sustava u proizvodnji tvrdog sira Krivić, Ivona Završni rad Datum obrane: 15.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Octena mušica ploda - Drosophila suzukii na području kaštelanskog vinogorja Bralić, Sara Završni rad Datum obrane: 10.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Odabrane vrste smeđih alga porodice Dictyotacea: pregled istraživanja isparljivih organskih spojeva Brajica, Lara Završni rad Datum obrane: 07.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Jedinične operacije u proizvodnji maslinovog ulja Marić, Antonija Završni rad Datum obrane: 19.12.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj natrijevog alginata i prerade na toplinska svojstva poli(etilen-oksida) Brkić, Ružica Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda s dodatkom soka od maline Siroglavić, Dominik Završni rad Datum obrane: 26.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva salame od mesa istarskog magarca Kovačić, Dora Završni rad Datum obrane: 16.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i antioksidacijski učinak eteričnog ulja šipurike (Rosa canina L.) Kezić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izolacija hlapljivih spojeva meda od ružmarina ultrazvučnom ekstrakcijom prije i nakon zagrijavanja Uidl, Dora Završni rad Datum obrane: 11.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uspostavljanje HACCP sustava u pakirnici smrznute hrane Rupčić, Tina Završni rad Datum obrane: 11.12.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva iz trajne kobasice Bosanski sudžuk Pupačić, Josipa Završni rad Datum obrane: 31.10.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi lista i cvijeta dalmatinske kadulje Magdalenić, Katarina Završni rad Datum obrane: 01.10.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izotermna termogravimetrijska analiza poli(etilen-oksida) Skorić, Petra Završni rad Datum obrane: 01.10.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi meda od facelije prije i poslije zagrijavanja Vlaić, Ivan Završni rad Datum obrane: 26.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva začina origana prije i nakon zagrijavanja Čikeš, Marija Ljubica Završni rad Datum obrane: 24.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje hlapljivih spojeva i ukupnih fenola iz ružmarina, kadulje, origana i timijana nakon postupka inkapsulacije Čulina, Marija Završni rad Datum obrane: 21.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva začina kurkume i đumbira Pervan, Klara Završni rad Datum obrane: 18.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aromatični profil vina sorte Kujundžuša Ančić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 16.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mogućnosti iskorištenja nusproizvoda u proizvodnji maslinovog ulja Maloča, Lana Završni rad Datum obrane: 11.10.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil hlapljivih spojeva curry (mješavine ) začina Nemec, Zrinka Završni rad Datum obrane: 20.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena pogodnosti poljoprivrednoga zemljišta otoka Brača za uzgoj smilja Brković, Frane Završni rad Datum obrane: 18.07.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska analiza džemova od jagoda Simić, Romanela Završni rad Datum obrane: 14.07.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi spojevi lidta crnog ribizla ( Ribes nigrum L.) Radić, Ivan Završni rad Datum obrane: 24.03.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANALIZA ISPARLJIVIH SPOJEVA ČEŠNJAKA (Allium sativum) Vidović, Dejana Završni rad Datum obrane: 17.02.2014. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Zvonimir Marijanović (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa