Gabriela Perković (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (2)
Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu Perković, Gabriela Diplomski rad Datum obrane: 11.06.2019. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija polifenola na ß-glukanu Perković, Gabriela Završni rad Datum obrane: 29.09.2017. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (2)
Utjecaj parametara miješanja pojne smjese na svojstva mikrokapsula ekstrakta tropa grožđa dobivenih u procesu sušenja raspršivanjem Puš, Matej Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvučne homogenizacije na uspješnost mikroinkapsulacije ekstrakta tropa grožđa s proteinima kozje sirutke Nedić, Radenko Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: