Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju

Volarević, Andrea

prikaz prve stranice dokumenta Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju

Pristup korisnicima matične ustanove

diplomski rad

Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju

Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. urn:nbn:hr:204:984499

Volarević, Andrea

Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Voćarstvo

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Volarević, A. (2016). Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

MLA 8th Edition

Volarević, Andrea. "Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Chicago 17th Edition

Volarević, Andrea. "Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Harvard

Volarević, A. (2016). 'Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 30.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Vancouver

Volarević A. Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2016 [pristupljeno 30.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

IEEE

A. Volarević, "Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju
Autor	Andrea Volarević
Mentor	Zlatko Čmelik (mentor)
Član povjerenstva	Zlatko Čmelik (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Marija Bujan (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Đani Benčić (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Kristina Batelja Lodeta (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet (Voćarstvo) Zagreb
Datum i država obrane	2016, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak	Ukupna proizvodnja trešnje u 2013. godini iznosila je 6046 t od čega je 3927 t bilo namijenjeno za tržište. U integriranoj proizvodnji koriste se nove sorte koje imaju veću masu i bolju kakvoću ploda. Prema Poljoprivrednoj savjetodavnoj službi u organskoj proizvodnji najzastupljeniji su nasadi jabuka, krušaka, trešanja i šljiva. Trešnja je bogat izvor flavonoida i antocijana te stoga spada u skupinu 'funkcionalne' zdrave hrane. Interes proizvođača, osobito u Zagrebačkoj županiji se povećao zadnjih godina za proizvodnju trešnje kako u integriranom tako i u organskom uzgoju. U ovom radu nalazi se pregledan prikaz pomoloških karakteristika tri sorte: Kordia, Van i Regina. Prikazane su morfološke karakteristike tih istih sorata uzgojenim u organskim uvjetima proizvodnje te u integriranim uvjetima proizvodnje. U organskom uzgoju sorta Kordia imala je najdužu peteljku te se isticala većom masom, širinom i visinom ploda. U integriranom uzgoju sorta Regina se po svim morfološkim karakteristikama ploda pokazala najbolja.
Sažetak (engleski)	Total production of cherries in 2013 was 6046 tons, of which 3927 were intended for the market. In integrated production new varieties are used that have greater weight and better quality fruit. According to the agricultural advisory service in organic production most abundant orchards are of apples, pears, cherries and plums. Cherry is a rich source of flavonoids and anthocyanins and because of that it belongs to the' functional ' healthy food group. The interest of producers, especially in the Zagreb county has increased in recent years for producing cherries in an integrated and in organic farming. In this paper, there is a systematic review of pomological characteristics of three varieties: Kordia, Van and Regina. They are shown in the morphological characteristics of the same varieties grown in organic conditions of production and in terms of integrated production. In organic farming variety Kordia had the longest stem and emphasized greater height of the fruit. In the integrated cultivation of the variety by all the morphological characteristics of the fruit Regina showed the best.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:204:984499
Studijski program	Naziv: Ekološka poljoprivreda i agroturizam Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar / magistra inženjer/inženjerka ekološke poljoprivrede i agroturizma (mag. ing. agr.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu
Datum i vrijeme pohrane	2016-12-21 11:35:49