završni rad
Specifičnosti umami okusnog doživljaja

Ana Samodol (2015)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda
Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji
Citirajte ovaj rad...

Samodol, A. (2015). Specifičnosti umami okusnog doživljaja (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:399930

Samodol, Ana. "Specifičnosti umami okusnog doživljaja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:399930

Samodol, Ana. "Specifičnosti umami okusnog doživljaja." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:399930

Samodol, A. (2015). 'Specifičnosti umami okusnog doživljaja', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 18.03.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:399930

Samodol A. Specifičnosti umami okusnog doživljaja [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 18.03.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:399930

A. Samodol, "Specifičnosti umami okusnog doživljaja", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:399930