Autohtona hrvatska maslinova ulja

Matić, Jakov

Warning message

Nemate dozvolu za prikaz ovog resursa!

prikaz prve stranice dokumenta Autohtona hrvatska maslinova ulja

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Autohtona hrvatska maslinova ulja

Šibenik: Veleučilište u Šibeniku, 2020. urn:nbn:hr:143:252749

Matić, Jakov

Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Matić, J. (2020). Autohtona hrvatska maslinova ulja (Završni rad). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:252749

MLA 8th Edition

Matić, Jakov. "Autohtona hrvatska maslinova ulja." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:252749

Chicago 17th Edition

Matić, Jakov. "Autohtona hrvatska maslinova ulja." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:252749

Harvard

Matić, J. (2020). 'Autohtona hrvatska maslinova ulja', Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 16.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:252749

Vancouver

Matić J. Autohtona hrvatska maslinova ulja [Završni rad]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2020 [pristupljeno 16.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:252749

IEEE

J. Matić, "Autohtona hrvatska maslinova ulja", Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:252749

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:252749

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Autohtona hrvatska maslinova ulja
Naslov (engleski)	AUTOCHTHONOUS CROATIAN OLIVE OILS
Autor	Jakov Matić
Mentor	Nikolina Gaćina (mentor)
Član povjerenstva	Jelena Žaja (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Dijana Mečev (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Nikolina Gaćina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Veleučilište u Šibeniku (Odjel studija menadžmenta i turizma) Šibenik
Datum i država obrane	2020-09-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Nutricionizam
Sažetak	Maslina i maslinovo ulje su jedne od najvažnijih namirnica za ljude na Mediteranu više od 3000 godina. U današnje vrijeme, sa sve većim porastom broja srčanih bolesti i bolesti krvožilnih sustava, maslinovo ulje je priznato i cijenjeno u svijetu kao jedna od namirnica koja smanjuje rizik od tih bolesti, te potražnja za njim raste iz godine u godinu. Republika Hrvatska, kao zemlja na Mediteranu, ima dugu tradiciju i odlične uvjete za proizvodnju maslinovih ulja visoke kvalitete koja mogu postići dobar plasman na svjetskom tržištu. U ovom radu sam obradio temu najpoznatijih i najkvalitetnijih hrvatskih autohtonih maslinovih ulja.
Sažetak (engleski)	Olives and olive oil have been one of the most important foods for people in the Mediterranean for over 3000 years. Nowadays, with the growing number of heart diseases and diseases of the circulatory system, olive oil is recognized and valued in the world as one of the foods that reduces the risk of these diseases, and the demand for it is growing from year to year. The Republic of Croatia, as a country in the Mediterranean, has a long tradition and excellent conditions for the production of high quality olive oils that can achieve good placement on the world market. In this paper, I have dealt with the topic of the most famous and highest quality Croatian autochthonous olive oils.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:143:252749
Studijski program	Naziv: Turistički menadžment; smjerovi: Turistički menadžment, Informatički menadžment Smjer: Turistički menadžment Vrsta studija: stručni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij.vus.hr
Datum i vrijeme pohrane	2020-10-01 07:32:44