Mirjana Hruškar (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (23)
Određivanje udjela slobodnih aminokiselina u listu raštike LC-MS/MS metodom Grizelj, Diana Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Percepcija i mišljenje potrošača o sigurnosti hrane te povlačenju i opozivu Šafarić, Dunja Diplomski rad Datum obrane: 20.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antioksidacijskog kapaciteta i udjela šećera u češnjaku Kovačević, Tvrtko Karlo Diplomski rad Datum obrane: 02.11.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj metode za određivanje makrolida, tetraciklina i sulfonamida u medu metodom tekućinske kromatografije s masenom detekcijom Pinčar, Ana Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacijski postupci u određivanju sedativa u bubregu životinja primjenom UHPLC-MS/MS metode Puntarić, Ada Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zadovoljstvo studenata kvalitetom hrane i usluge studentske prehrane Barošević, Lucija Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacijski postupci u određivanju rafoksanida i oksiklozanida u mesu primjenom HPLC-MS/MS metode Konsuo, Marina Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacijski postupci u određivanju streptomicina i dihidrostreptomicina u medu primjenom UHPLC-MS/MS metode Buljan, Petra Diplomski rad Datum obrane: 18.07.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacijski postupci u određivanju sulfonamida i kloramfenikola u mesnim proizvodima primjenom ELISA metode Vrkljan, Petra Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija i validacija HPLC metode za određivanje aminokiselina Ostojić, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 19.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija i validacija HS SPME GC MS metode za određivanje alkohola, pirazina i furana u bezglutenskom kruhu Lovrić, Anja-Matea Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje proteina u hrani za dojenčad Mutak, Nika Završni rad Datum obrane: 20.09.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba okusa hrane za dojenčad i majčina mlijeka elektronskim jezikom Ceglec, Martina Završni specijalistički Datum obrane: 21.03.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje udjela mineralnih tvari u hrani za dojenčad Ajredini, Saša Diplomski rad Datum obrane: 08.02.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i preferencija okusa kod dojenčadi Šulje, Ivan Završni rad Datum obrane: 02.07.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Iskorištenost potencijala za neprestana poboljšavanja učinkovitosti vodećih hrvatskih prehrambenih tvrtki Ivezić, Andrea Završni specijalistički Datum obrane: 23.05.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom Šoljić, Irena Diplomski rad Datum obrane: 17.02.2012. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje profila masnih kiselina majčina mlijeka Vlahinja, Petra Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba profila masnih kiselina u uzorcima majčina mlijeka i hrane za dojenčad Bukvić, Valerija Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hrane za dojenčad elektronskim jezikom Pilar, Katja Završni rad Datum obrane: 15.09.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj recepture na senzorske značajke nektara od šljive Kićanović, Sanela Završni rad Datum obrane: 23.12.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena vrste meda elektronskim jezikom Budimir, Ivan Završni rad Datum obrane: 15.09.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ugljikohidrata u hrani za dojenčad HPLC metodom Ajredini, Saša Završni rad Datum obrane: 01.07.2010. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (12)
Oznaka „Plavi ceker“ kroz sustav vrednovanja namirnica biljnog podrijetla Tuk, Emil Završni specijalistički Datum obrane: 21.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oznaka „Plavi ceker“ kroz sustav vrednovanja namirnica životinjskog podrijetla Ušaj, Vanja Završni specijalistički Datum obrane: 21.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka i pulsirajućeg električnog polja na sastav masnih kiselina hrvatskih djevičanskih maslinovih ulja Svirčević, Ana Diplomski rad Datum obrane: 25.09.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza obavijesti za pojavnost aflatoksina u hrani i hrani za životinje dobivene sustavom brzog uzbunjivanja tijekom 2020. – 2022. godine Krajnik Čehulić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 09.09.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj LC-MS/MS metode za određivanje glukozinolata u listu raštike (Brassica oleracea var. acephala) Marinović, Iva Diplomski rad Datum obrane: 20.07.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izrada specifikacije proizvoda „Rapska torta“ u svrhu ishođenja oznake zajamčeno tradicionalnog specijaliteta Ljubić, Sara Diplomski rad Datum obrane: 04.05.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija HACCP sustava u objektu u kojem se uslužuju proizvodi ribarstva Samardžić, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uspostava HACCP sustava u prodavaonici sladoleda Häagen - Dazs Vučemilo, Nera Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Povezanost gestacijskog dijabetesa s antropometrijskim parametrima te životnim i prehrambenim navikama trudnica u ovisnosti o statusu vitamina D Zovko, Nikolina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Revizija HACCP sustava u ugostiteljskom objektu s veganskom ponudom i ekološkim certifikatom Lastovčić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 01.04.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija metode za određivanje glikogena kod školjkaša Tokić, Valentina Diplomski rad Datum obrane: 23.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj kriomljevenja i enzimskog tretmana na udjel vlakana u tretiranim uzorcima ljusaka heljde Prodanović, Ana- Marija Diplomski rad Datum obrane: 15.07.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Mirjana Hruškar (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa