Kristina Mastanjević (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (63)
Utjecaj vrste soka od jabuke na tijek fermentacije i fizikalno-kemijske karakteristike gazirane jabukovače Ciberlin, Antonia Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje pojave "hop creep" u pivu podvrgnutom suhom hmeljenju Šuker, Zvonimir Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva proizvedenog s dodatkom crvene djeteline (Trifolium pratense) Marinčić, Lara Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva proizvedenog s dodatkom pogače konoplje Antunović, Klaudija Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva proizvedenog s dodatkom smeđe makroalge Fucus virsoides Ljikar, Tamara Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dodatni asortiman piva i pivu sličnih proizvoda Ivandić, Karla Završni rad Datum obrane: 18.09.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje whiskey-a Dokleja, Arian Završni rad Datum obrane: 30.08.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikroplastika u hrani i piću Ivanac, Lara Završni rad Datum obrane: 04.07.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pregled tradicionalnih fermentiranih proizvoda na bazi meda Pedljo, Ivan Završni rad Datum obrane: 25.04.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom suhog cvijeta industrijske konoplje Šplajt, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 19.01.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska svojstva medovine proizvedene tradicionalnim načinom proizvodnje Dozan, Lorena Diplomski rad Datum obrane: 15.12.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija kemikalija povezanih sa mikroplastikom u pivima pakiranim u aluminijske limenke Jakić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 23.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija bisfenola A tijekom skladištenja piva pakiranih u PET boce Horvat, Tina Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalna proizvodnja rakija Pravdić, Ivona Završni rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalni fermentirani proizvodi kao nosioci probiotika Mađarević, Barbara Završni rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ocjena kakvoće jarih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek Solić, Monika Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ocjena sladarske kakvoće ozimih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek Kolaković, Ana Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemikalije povezane sa mikroplastikom prisutne u hrani Sačić, Vanessa Završni rad Datum obrane: 27.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotičke kulture - dodaci hrani Sajli, Nikolina Završni rad Datum obrane: 27.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom ekstrakta industrijske konoplje Antunović, Petra Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na senzorsku stabilnost piva Petrović, Matija Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalna piva Cikač, Ivana Završni rad Datum obrane: 22.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija pića na bazi sladovine s dodatkom soka ananasa Barišić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalna proizvodnja octa Povrženić, Sara Završni rad Datum obrane: 21.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija mikroplastike pomoću FT-IR tehnologije u pivima pakiranim u aluminijske limenke Banjac, Sara Diplomski rad Datum obrane: 15.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvasci u industriji piva Pelzer, Benedikt Završni rad Datum obrane: 13.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja bezalkoholnog piva Štivić, Klara Završni rad Datum obrane: 13.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena infracrvene spektroskopije s Fourierovom transformacijom u detekciji mikroplastike u pivu Šibalić, Magdalena Diplomski rad Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formiranje policikličkih aromatskih ugljikovodika u sladu u odnosu na temperaturu sušenja Čulo, Mia Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontaminacija slada ftalatima Benc, Danijela Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Policiklički aromatski ugljikovodici u kukuruzu kokičaru i kokicama Marić, Glorija Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska i fizikalno-kemijska svojstva piva proizvedenog pomoću dvije vrste kveik kvasca Rozman, Leon Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kućna proizvodnja piva "American pale ale" Đurašinović, Mirna Završni rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalna proizvodnja piva i zelena tranzicija Šupljika, Julija Završni rad Datum obrane: 27.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakteristike lager piva proizvedenog kveik kvascem Vuzem, Marina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja specijalnih vrsta piva u pogonu mini - pivovare "Varionica " Opačak, Klara Završni rad Datum obrane: 22.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena ne-Saccharomyces kvasaca u proizvodnji vina Varović, Emilija Završni rad Datum obrane: 20.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj stupnja usitnjavanja endosperma na konačni stupanj prevrelosti pšeničnih komina Horvatić, Karlo Diplomski rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Počeci pivarstva Zovko, Maja Završni rad Datum obrane: 25.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Imobilizirani stanični sustavi u fermentaciji piva Gabelić, Sara Završni rad Datum obrane: 08.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja pića na bazi sladovine sa dodatkom soka od aronije Nišević, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 07.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena probiotika u proizvodnji piva Majhen, Nora Završni rad Datum obrane: 04.05.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Surogati za proizvodnju piva Banjac, Sara Završni rad Datum obrane: 30.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trendovi u proizvodnji nemliječnih probiotičkih pića Antunović, Petra Završni rad Datum obrane: 30.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj promjene procesnih parametara na razgradnju ß-glukana tijekom slađenja golozrnog ječma Kovačić, Azra Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2021. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osnovni principi proizvodnje zanatskoga (craft) piva Raguž, Željka Završni rad Datum obrane: 22.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja zanatskoga (craft) piva u Republici Hrvatskoj Ciberlin, Antonia Završni rad Datum obrane: 21.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj kućnog pivarstva El Habbab, Patrik Završni rad Datum obrane: 15.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja bezglutenskoga piva Grujin, Antonio Završni rad Datum obrane: 08.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalna europska bezalkoholna i nisko-alkoholna fermentirana pića Šoštarić, Ines Završni rad Datum obrane: 02.09.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikotoksini plijesni iz roda Fusarium u pivarskim sirovinama Heric, Lea Završni rad Datum obrane: 22.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prijenos deoksinivalenola i njegovih derivata iz ječma u slad tijekom procesa slađenja Marić, Tanja Diplomski rad Datum obrane: 14.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativna aktivnost i polifenolni profil različitih tipova piva pakiranih u smeđu staklenu ambalažu Bilić, Monika Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pivo kao razvojni faktor civilizacija Petrovicky, Morana Završni rad Datum obrane: 23.09.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje boje i stabilnosti pjene lager piva računalnom analizom slike Vulin, Zdravko Diplomski rad Datum obrane: 30.05.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija metode za određivanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) u pivu Maslarević, Nenad Diplomski rad Datum obrane: 05.11.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja pšeničnog piva Kovačević, Nikolina Završni rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka ječmenog slada na svojstva čajnog peciva Martinović, Slaviša Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj karakteristika namjenskih sortnih grupa ječma na stupanj razgradnje ß-glukana tijekom slađenja Buljeta, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikotoksini u nusproizvodima nastalim tijekom proizvodnje slada i piva Tajz, Lidija Diplomski rad Datum obrane: 22.01.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Umjerenom konzumacijom piva do dobrobiti za zdravlje Jerbić, Danijela Završni rad Datum obrane: 29.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Citolitička razgradnja zrna tijekom slađenja različitih sortnih skupina ječma Magdić, Marko Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje pivarske kakvoće višenamjenskih sorti ječma Poljoprivrednog instituta Osijek Lenart, Leon Diplomski rad Datum obrane: 10.10.2016. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (50)
Proizvodnja, pročišćavanje i karakterizacija enzima endo-1,4-ß-ksilanaza iz Thermomyces lanuginosus Brkić, Katarina Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj vrste soka od jabuke na tijek fermentacije i fizikalno-kemijske karakteristike gazirane jabukovače Ciberlin, Antonia Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje pojave "hop creep" u pivu podvrgnutom suhom hmeljenju Šuker, Zvonimir Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva proizvedenog s dodatkom crvene djeteline (Trifolium pratense) Marinčić, Lara Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva proizvedenog s dodatkom pogače konoplje Antunović, Klaudija Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva proizvedenog s dodatkom smeđe makroalge Fucus virsoides Ljikar, Tamara Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Oksidacija katehola lakazom iz Trametes versicolor u šaržnom reaktoru i mikroreaktoru Raguž, Željka Diplomski rad Datum obrane: 16.02.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom suhog cvijeta industrijske konoplje Šplajt, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 19.01.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska svojstva medovine proizvedene tradicionalnim načinom proizvodnje Dozan, Lorena Diplomski rad Datum obrane: 15.12.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija kemikalija povezanih sa mikroplastikom u pivima pakiranim u aluminijske limenke Jakić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 23.10.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija bisfenola A tijekom skladištenja piva pakiranih u PET boce Horvat, Tina Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profil polifenolnih spojeva tijekom proizvodnje lignolitičkih enzima uzgojem Trametes versicolor na pivskom tropu Popijač, Ana Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biotransformacije pivskog tropa s Trametes versicolor na ekstraktibilnost šećera Kelemen, Kristina Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ocjena kakvoće jarih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek Solić, Monika Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ocjena sladarske kakvoće ozimih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek Kolaković, Ana Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom ekstrakta industrijske konoplje Antunović, Petra Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na senzorsku stabilnost piva Petrović, Matija Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakterizacija pića na bazi sladovine s dodatkom soka ananasa Barišić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Detekcija mikroplastike pomoću FT-IR tehnologije u pivima pakiranim u aluminijske limenke Banjac, Sara Diplomski rad Datum obrane: 15.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena infracrvene spektroskopije s Fourierovom transformacijom u detekciji mikroplastike u pivu Šibalić, Magdalena Diplomski rad Datum obrane: 07.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja hidrolitičkih enzima tijekom uzgoja Trametes versicolor na pivskom tropu Srdoč, Antun Diplomski rad Datum obrane: 30.06.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj teksture endosperma na konačni stupanj prevrelosti pšeničnih komina Daničić, Martina Diplomski rad Datum obrane: 31.05.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formiranje policikličkih aromatskih ugljikovodika u sladu u odnosu na temperaturu sušenja Čulo, Mia Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontaminacija slada ftalatima Benc, Danijela Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Policiklički aromatski ugljikovodici u kukuruzu kokičaru i kokicama Marić, Glorija Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska i fizikalno-kemijska svojstva piva proizvedenog pomoću dvije vrste kveik kvasca Rozman, Leon Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja i karakteristike lager piva proizvedenog kveik kvascem Vuzem, Marina Diplomski rad Datum obrane: 22.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj stupnja usitnjavanja endosperma na konačni stupanj prevrelosti pšeničnih komina Horvatić, Karlo Diplomski rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja pića na bazi sladovine sa dodatkom soka od aronije Nišević, Jelena Diplomski rad Datum obrane: 07.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje geometrijskih značajki zrna ječma Tomašević, Matko Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba različitih otopina u određivanju broja padanja prema Hagberg-Pertenu Ivanković, Ana Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj promjene procesnih parametara na razgradnju ß-glukana tijekom slađenja golozrnog ječma Kovačić, Azra Diplomski rad Datum obrane: 24.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje oksidacijske gelacijske sposobnosti pšeničnog brašna pomoću Mikro Visko-Amilografa Dubovski, Ana Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na broj padanja prema Hagberg-Pertenu Topić, Matea Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na amilografske pokazatelje pšeničnog brašna Živić, Ana Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prijenos deoksinivalenola i njegovih derivata iz ječma u slad tijekom procesa slađenja Marić, Tanja Diplomski rad Datum obrane: 14.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje postupka namakanja i klijanja golozrnog ječma Kotris, Maja Diplomski rad Datum obrane: 08.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativna aktivnost i polifenolni profil različitih tipova piva pakiranih u smeđu staklenu ambalažu Bilić, Monika Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje boje i stabilnosti pjene lager piva računalnom analizom slike Vulin, Zdravko Diplomski rad Datum obrane: 30.05.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija metode za određivanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) u pivu Maslarević, Nenad Diplomski rad Datum obrane: 05.11.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka ječmenog slada na svojstva čajnog peciva Martinović, Slaviša Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj karakteristika namjenskih sortnih grupa ječma na stupanj razgradnje ß-glukana tijekom slađenja Buljeta, Ivana Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski odgovor genotipa pšenice (Triticum aestivum L.) otpornog na fuzarijsku palež klasa pšenice na stres izazvan vrstama roda Fusarium spp. Bakula, Ivan Diplomski rad Datum obrane: 27.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikotoksini u nusproizvodima nastalim tijekom proizvodnje slada i piva Tajz, Lidija Diplomski rad Datum obrane: 22.01.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biotičkog stresa uzrokovanog rodom Fusarium spp. na genotip pšenice (Triticum aestivum L.) osjetljiv na fuzarijsku palež klasa pšenice Alivojvodić, Sara Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Obezbojenje sintetskih bojila gljivama roda Ganoderma i Trametes Silađi, Tena Diplomski rad Datum obrane: 05.10.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sposobnost obezbojenja sintetskih bojila novih izolata gljiva roda Trametes Antunović, Kazimir Diplomski rad Datum obrane: 05.10.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Citolitička razgradnja zrna tijekom slađenja različitih sortnih skupina ječma Magdić, Marko Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje pivarske kakvoće višenamjenskih sorti ječma Poljoprivrednog instituta Osijek Lenart, Leon Diplomski rad Datum obrane: 10.10.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kriprotektorsko djelovanje ß-glukana na miofibrilarne proteine pilećeg surimija Friščić, Stjepan Diplomski rad Datum obrane: 17.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Kristina Mastanjević (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa