Marija Kovač Tomas (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (2)
Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa) Kovač, Marija Diplomski rad Datum obrane: 11.07.2013. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pločasti izmjenjivači topline Kovač, Marija Završni rad Datum obrane: 12.09.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (6)
Zakonski (ne)regularni mikotoksini Milly, Katarina Završni rad Datum obrane: 20.09.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
LC-MS/MS u kontroli zdravstvene ispravnosti hrane Mezga, Ines Završni rad Datum obrane: 14.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sigurnost hrane i klimatske promjene Golenja, Josipa Završni rad Datum obrane: 14.07.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značaj HACCP sustava u prehrambenoj industriji Hrženjak, Petra Završni rad Datum obrane: 25.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj mikrofiltracije na odabrane zakonski regulirane mikotoksine Mijatović, Anto Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zakonski regulirani mikotoksini-deoksinivalenol Šipuš, Filip Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (19)
Hrvatska tradicionalna slatka jela Hrenić, Karlo Završni rad Datum obrane: 26.01.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Značaj HACCP sustava u prehrambenoj industriji Hrženjak, Petra Završni rad Datum obrane: 25.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja ledenog vina Mičić, Lucija Završni rad Datum obrane: 27.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Jagoda (Fragaria ananassa x Duch.) kao funkcionalna hrana Jelak, Lorena Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj mikrofiltracije na odabrane zakonski regulirane mikotoksine Mijatović, Anto Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zakonski regulirani mikotoksini-deoksinivalenol Šipuš, Filip Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karatkteristike proizvodnje vina u vinogradarskoj podregiji Prigorje-Bilogora Horvat, Iva Završni rad Datum obrane: 20.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kupina kao sirovina za proizvodnju voćnog vina Kurtanjek, Barbara Završni rad Datum obrane: 20.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Laktoza u mlijeku i mliječnim proizvodima Jerković, Stella-Vanessa Završni rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena probiotičkih bakterija u mljekarstvu Belković, Mateja Završni rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razlika fizikalno-kemijskih, teksturalnih i senzorskih karakteristika kuhanog sira od kravljeg mlijeka Lugomer, Petra Završni rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tradicionalni sirevi Hrvatske Srnojević, Jelena Završni rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba sastava i svojstava sirutke proizvedene primjenom različitih tehnoloških postupaka podsiravanja mlijeka Vučinić, Dragana Završni rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekološka proizvodnja i ekološki proizvodi od lješnjaka u Hrvatskoj Jozinović, Andrea Završni rad Datum obrane: 06.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fitoestrogeni iz soje i žensko zdravlje Hajdinjak, Helena Završni rad Datum obrane: 06.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sličnosti i razlike u proizvodnji vina muškat žuti na primjeru članova udruge vinogradara "VIVA-BER" Beretinec Boršćak, Dora Završni rad Datum obrane: 06.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ukupnih polifenola te indeksa posmeđenja međimurskih vina Pušipel Pintarić, Lucija Završni rad Datum obrane: 14.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kopriva (Urtica dioica L.): kemijski sastav , biološka aktivnost i upotreba Jelušić, Valentina Završni rad Datum obrane: 11.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Paprene metvica (Mentha piperita L.): botaničke karakteristike, uzgoj, biološka aktivnost i upotreba Jaković, Martina Završni rad Datum obrane: 11.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: