Ivančica Kovaček (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (28)
Ispitivanje preživljavanja određenih mikroorganizama u nepovoljnim uvjetima skladištenja Bunić, Sandra Diplomski rad Datum obrane: 23.10.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Escherichia coli- suvremeni oblik trovanja hranom Rupić, Petra Završni rad Datum obrane: 22.10.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka ispravnost spontano fermentiranih kobasica proizvedenih u domaćoj radinosti Grgić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje Listeria monocytogenes u kobasicama malih proizvođača Grgić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 22.05.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje broja Enterobacteriaceae u vrhnju proizvedenom na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Lakić, Tea Završni rad Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz metoda dokazivanja i određivanja broja najčešćih patogena u hrani Šušnjar, Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane u vrtićima obzirom na mikrobiološke kriterije Vučković, Ivona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 13.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke ispravnosti sireva malih proizvođača Jurčević, Antonia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode Suhi, Igor Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 23.10.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj aktiviteta vode na broj mikroorganizama u suhim smokvama Zdrilić, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje viabilnosti bakterijskih sojeva nakon dulje pohrane Rumenčić, Marija Završni rad Datum obrane: 18.10.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje E.coli u mekim sirevima proizvedenim na obiteljskim gospodarstvima Mališ, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti i određivanje broja E.coli u tvrdim sirevima Kurbanović, Anđela Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Smisao ispitivanja zdravstvene čistoće u malim objektima koji ne služe hranu Pavlačić, Ivana Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje jaja na prisutnost Salmonella app. Iz malih proizvodnih objekata Dautović, Lucija Završni rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje vrste i broja Enterobakterija u slastičarskim kolačima Samac, Ivona Završni rad Datum obrane: 06.02.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp u slastičarskim kolačima Jurić, Kristina Završni rad Datum obrane: 18.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti bakterije E.coli u polutvrdim sirevima iz prometa Jurčević, Antonia Završni rad Datum obrane: 06.10.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje gotovih obroka obzirom na mikrobiološke parametre Kardaš, Marija Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke čistoće ugostiteljskih objekata na otoku Rabu Pavlica, Sandra Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti E.coli u bunarskoj vodi na području Slatine Suhi, Igor Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Staphylococcus aureus u gotovim obrocima hrane iz vrtića Matković, Martina Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode iz okolice Lučkog Carin, Ana Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zdravstvena ispravnost odabranih uzoraka meda obzirom na prisutnost bakterija roda Clostridium Okadar, Antonela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 04.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje učestalosti Campylobacter spp. u uzorcima svježeg pilećeg mesa Šprem, Helena Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola kvalitete hranjivih podloga Horvat, Mirjana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli Ljuca, Ines Završni rad Datum obrane: 02.03.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti sireva obzirom na mikrobiološke kriterije na kraju proizvodnog procesa Matešić, Dorotea Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (65)
Praćenje mikrobiološke čistoće u pekarama Dubravac, Marijana Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija sustava HACCP u proizvodnji alkoholnih pića Kovačić, Monika Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje preživljavanja određenih mikroorganizama u nepovoljnim uvjetima skladištenja Bunić, Sandra Diplomski rad Datum obrane: 23.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Escherichia coli- suvremeni oblik trovanja hranom Rupić, Petra Završni rad Datum obrane: 22.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja sira i problematika svojstvena tom tehnološkom procesu, vezana uz sustav HACCP Baković, Jelena Završni rad Datum obrane: 07.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza soja Listeria monocitogenes i sadržaja PAH spojeva u tradicionalnim dimljenim suhomesnatim proizvodima s područja Požeško-Slavonske županije Kaurinović, Matija Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje Listeria monocytogenes u kobasicama malih proizvođača Grgić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 22.05.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje broja Enterobacteriaceae u vrhnju proizvedenom na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Lakić, Tea Završni rad Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
HACCP sustav u dječjim vrtićima i osnovnim školama Matejak, Martina Završni rad Datum obrane: 19.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena HACCP sustava u ugostiteljskom objektu niskog rizika Tretinjak, Eva Završni rad Datum obrane: 19.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena dobre higijenske prakse i načela HACCP sustava u slastičarstvu Bičvić, Marija Završni rad Datum obrane: 19.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi i znanja studenata Zdravstvenog veleučilišta o fizičkoj aktivnosti i zdravoj prehrani Ivošević, Michel Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 18.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza obroka u školama s područja Zagreba s osvrtom na Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim školama Tomičić, Valentina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija sustava HACCP u dječjim vrtićima Školjarev, Sara Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz metoda dokazivanja i određivanja broja najčešćih patogena u hrani Šušnjar, Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane u vrtićima obzirom na mikrobiološke kriterije Vučković, Ivona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 13.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Laboratorijska dijagnostika shistosomijaze Kovačić, Monika Završni rad Datum obrane: 10.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke ispravnosti sireva malih proizvođača Jurčević, Antonia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Laboratorijska dijagnostika toksoplazmoze Palatinuš, Lucija Završni rad Datum obrane: 08.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost bolesti koje se prenose hranom u Karlovačkoj županiji u periodu od 2011. do 2015. godine Krivačić, Karla Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osiguranje higijene i sigurnosti hrane u ugostiteljskom objektu niskog rizika Lužaić, Marko Završni rad Datum obrane: 02.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: Osiguranje higijene i sigurnosti hrane u ugostiteljskom objektu niskog rizika, Zdravstveno veleučilište
Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19 Vedriš, Zorica Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.06.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode Suhi, Igor Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 23.10.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza unutarnjeg i vanjskog zraka farme svinja u Slavoniji Augustin, Kristijan Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobno djelovanje ekstrakta češnjaka Jagić, Antonela Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj aktiviteta vode na broj mikroorganizama u suhim smokvama Zdrilić, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena HACCP sustava u proizvodnji pšeničnog kruha Vignjević, Sara Završni rad Datum obrane: 13.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje viabilnosti bakterijskih sojeva nakon dulje pohrane Rumenčić, Marija Završni rad Datum obrane: 18.10.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Da li je prehrana bitan čimbenik u postizanju vrhunskih rezultata u sportu Žnidarec, Bruno Završni rad Datum obrane: 14.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje E.coli u mekim sirevima proizvedenim na obiteljskim gospodarstvima Mališ, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
HACCP kroz preduvjetne programe u proizvodnji pekarskih proizvoda Kruljac, Danijela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 24.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene smjernice kod kardiovaskularnih oboljenja Novosel, Martina Završni rad Datum obrane: 19.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Suvremena prehrana u vrtićima grada Zagreba Suda, Lorena Završni rad Datum obrane: 19.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti i određivanje broja E.coli u tvrdim sirevima Kurbanović, Anđela Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost i određivanje pseudomonas aeruginosa u vodi za ljudsku potrošnju Posavec, Ančica Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Smisao ispitivanja zdravstvene čistoće u malim objektima koji ne služe hranu Pavlačić, Ivana Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Higijenske navike učenika na području grada Siska Martek, Josip Završni rad Datum obrane: 28.08.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje jaja na prisutnost Salmonella app. Iz malih proizvodnih objekata Dautović, Lucija Završni rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje vrste i broja Enterobakterija u slastičarskim kolačima Samac, Ivona Završni rad Datum obrane: 06.02.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp u slastičarskim kolačima Jurić, Kristina Završni rad Datum obrane: 18.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba nastajanja i obrade otpada od hrane u zemljama EU Bajto, Andrea Završni rad Datum obrane: 27.11.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti bakterije E.coli u polutvrdim sirevima iz prometa Jurčević, Antonia Završni rad Datum obrane: 06.10.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje gotovih obroka obzirom na mikrobiološke parametre Kardaš, Marija Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke čistoće ugostiteljskih objekata na otoku Rabu Pavlica, Sandra Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti E.coli u bunarskoj vodi na području Slatine Suhi, Igor Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Staphylococcus aureus u gotovim obrocima hrane iz vrtića Matković, Martina Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode iz okolice Lučkog Carin, Ana Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zdravstvena ispravnost odabranih uzoraka meda obzirom na prisutnost bakterija roda Clostridium Okadar, Antonela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 04.07.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija kvantitativnih i kvalitativnih metoda ispitivanja mikrobioloških pokazatelja u vodi za ljudsku potrošnju Šušnjara, Vesna Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.06.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje učestalosti Campylobacter spp. u uzorcima svježeg pilećeg mesa Šprem, Helena Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola kvalitete hranjivih podloga Horvat, Mirjana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli Ljuca, Ines Završni rad Datum obrane: 02.03.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pokazatelji sigurnosti hrane u dječjim vrtićima na području grada Rijeke Dobrotinić-Marić, Željka Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.12.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Epidemiološke karakteristike salmoneloza na području Pešćenice od 2006. do 2015. godine Brkanić, Nikolina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.11.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije Dronjak, Tamara Završni rad Datum obrane: 10.10.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza vode za kupanje Ljevaković, Ivona Završni rad Datum obrane: 27.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Salmonelozna trovanja u Hrvatskoj Stanić, Magdalena Magda Završni rad Datum obrane: 09.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta čokolade Majdandžić, Andrea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti sireva obzirom na mikrobiološke kriterije na kraju proizvodnog procesa Matešić, Dorotea Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje ELISA tehnike u analizi mikotoksina Benček, Mihaela Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prevalencija protutijela na Echinococcus granulosus u Hrvatskoj Pejnović, Anamarija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prevalencija protutijela na Toxoplasma gondii u Zadarskoj županiji Perica, Biljana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.07.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost Listeria monocytogenes u uzorcima svježeg mlijeka iz mljekomata na području grada Zagreba Kasumović, Lana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Objekti za proizvodnju hrane - zaštita od insekata Ivica, Roko Završni rad Datum obrane: 10.06.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Salmonela na području Dubrovačko-neretvanske županije u razdoblju od 2009-2013 godine Perović, Nives Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 04.04.2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Ivančica Kovaček (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa